laboratorio química : carbohidratos

¿que son?

son macronutrientes de gran consumo en el hogar ya que su principal función es aportar la energía necesaria al organismo de manera inmediata para las actividades de nuestro día a día

Introducción 

En este laboratorio quisimos estudiar la base de la pirámide alimenticia que son los carbohidratos  

esto poniendolos en contacto con tintura de yodo para que el carbono que esta en estos alimentos se exponga. 

Objetivos 

• Ver como reaccionan estos alimentos al entrar en contacto con el yodo 
• Ver que alimentos son mas ricos en carbono 
• Entender químicamente por que sucede esta reacción 

Resultados 

papa : positivo para carbono

yuca : positivo para carbono (el mas altos en carbono) 

pan : positivo para carbono 

cheeto: positivo para carbono 

pastel : positivo para carbono 

papa frita : positivo para carbono

salchicha: positivo para carbono 

Carne: negativo para carbono